Αποφάσισα μετά από απαίτηση του αδελφού μου,..... καταλαβαίνετε??/? να φτιάξω ένα γνωστό γλυκό σε όλους, τις κρέπες. Φυσικά, οι κρέπες είναι αγαπημένο γλυκό μικρών και μεγάλων. Αποτελεί εύκολη λύση και εναλλακτική, γιατί η γέμιση της διαμορφώνεται ανάλογα με τα υλικά που έχουμε στο σπίτι. Έτσι, θα μοιραστώ μαζί σας την συνταγή που χρησιμοποιώ και θα σας δώσω μια διαφορετική ιδέα παρουσίασης.
Υλικά
Για τις κρέπες 12 μερίδες :
2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
480ml γάλα
2 αυγά
2 κ.σ. ζάχαρη
2 κ.γ. αλάτι
2 κ.σ. βούτυρο λιωμένο
Για την σοκολάτα
1 κουβερτούρα
1 κ.σ. βούτυρο
Υλικά
Για τις κρέπες 12 μερίδες :
2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
480ml γάλα
2 αυγά
2 κ.σ. ζάχαρη
2 κ.γ. αλάτι
2 κ.σ. βούτυρο λιωμένο
Για την σοκολάτα
1 κουβερτούρα
1 κ.σ. βούτυρο
Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα υγρά υλικά( γάλα, αυγά, βούτυρο) και ανακατεύουμε καλά. Στην συνέχεια, ρίχνουμε το αλάτι, την ζάχαρη και σιγά σιγά το αλεύρι. Το μείγμα μας είναι χυλός. Σε αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε μια μικρή ποσότητα της ζύμης (ίσα να καλύπτει το τηγάνι), και μόλις ψηθεί από κάτω, τη γυρίζουμε. Αφήνουμε για λίγο και από την άλ
Για την σοκολάτα: Λιώνουμε την κουβερτούρα μαζί με το βούτυρο σε μπεν μαρι.
λη και τη βγάζουμε από το τηγάνι. Για την σοκολάτα: Λιώνουμε την κουβερτούρα μαζί με το βούτυρο σε μπεν μαρι.
Εύχομαι να σας άρεσε η συνταγή μου!!!!!!!
Καλή επιτυχία και καλή όρεξη...!!!!!!!!!!!!!!!!!! :) :)